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端午情思
來源:政府辦公室 發布時間:2017-06-09 09:29 字體:[ ]

端午,從遠古綿延至今,牽起的是一個民族的記憶和情感,是一代又一代人生生不息的傳承。我生在一個傳統的家庭。當時物資也相對匱乏,家人也是想盡辦法,過一個圓滿的端午節。

初夏的傍晚,奶奶和媽媽在天井里放上兩個粗獷的大木盆,分別泡上粽葉、糯米,一般半天就可以了。清粼粼的水中,新鮮的粽葉青碧翠綠,散發出自然清新的香味。潔白的糯米被泡得有些漲,粒粒飽滿,珠圓玉潤。旁邊一排溜的盤子里,分別盛放著赤豆、綠豆、紅棗、蜜棗等,像是彩色的珠子。包粽子了,鄰居們也湊到一起來,小小的天井里,充滿了歡聲笑語。包粽子是個技術活兒,粽子包得好不好看、結不結實,意味著一個家庭主婦是否心靈手巧,大媽大嬸們可是要評頭論足的。粽子的口味,有原味的,也有甜的、咸的。按照制作工藝來分,粽子有穿粽和扎粽兩種;按照造型來分,有三角形和圓柱形。媽媽心情特別好的時候,會拿幾張邊角料的粽葉,制作幾個豬腳粽和元寶粽,小巧玲瓏的,賞給我們幾個小孩子玩。

粽葉是包粽子的重要原料,不過這粽葉是來之不易的。粽葉一般都生長在江灘上,江邊離我們很遠,那時候交通也不便利,要乘船到江中小島上去采摘。一般都是島上的人采了到鎮上來賣。鎮上精打細算過日子的人家,會將吃過后的粽葉洗凈晾干,留著來年再用。不過,那味道也就大打折扣了。

端午節那天早上,在柴火的余熱中煨了一晚上的粽子,變得更加軟糯勁道。剛出鍋的粽子,熱乎乎的,又軟又黏。粽葉、糯米糅雜在一起的清香,漫延在唇齒間,飄散在空氣里。

吃完粽子,媽媽拿出早就準備好的新衣服,讓我和妹妹穿上去學校。端午的時候,天氣已經開始熱了,我和妹妹美美地穿上裙子,在小伙伴們艷羨的目光中去上學。端午節穿新衣不知是個什么習俗,但媽媽一直這樣做,直到我們長大離開家。

中午放學回到家,媽媽已準備好了一桌豐盛的飯菜。在如皋的富裕人家,端午要吃五紅、五黃、五白。吃完午飯,奶奶就不讓我們出門了,說是“躲午”,或是“踱午”。據說五月是“毒月”,而農歷五月初五正午時分,則是最毒的時候,小孩子那時候出門會被毒日所傷,重者會染瘟疫。奶奶不識字,卻深諳傳統民俗,早在前幾天,奶奶就從小鎮石莊東街上的中藥鋪里買來了雄黃,用雄黃在我們小孩子的額頭上各畫一個“王”字,嘴里還念念有詞。奶奶熟知許仙和白素貞的故事,她不厭其煩地給我們講,說端午這天,白娘娘就是喝了雄黃酒才現蛇形的,說那法海如何如何兇狠。

端午節要掛香袋,香袋也是驅邪的,香袋里,包裹了各種中草藥而散發出香氣。這些中草藥是天然的香料,有奇香,能夠起到驅蟲辟邪的功效。

外婆會做香袋,色彩艷麗的零碎布頭、棉花、絲線、香草等藥材,在外婆手里就變成了一只只玲瓏可愛的香袋。最常見的造型是如皋人稱的“老虎臉兒”,取百獸之王“老虎”的面部造型,濃眉凜凜、怒目圓瞪、精神抖擻的,掛在胸前,那些妖魔鬼怪一準被嚇跑。

外婆早已作古,我也長大了。笨拙的我,沒有學到外婆制作香袋的手藝,有些遺憾。工作以后,在一次采訪中,認識了百歲老人陳邦英。老人雖然百歲高齡,依然心靈手巧,她制作的香袋造型精美、活靈活現,老人一百歲的時候還推著小車上街售賣香袋,往往一出街,就被搶購一空。同城的芮蘭芳是如皋非物質文化遺產芮氏香袋的第三代傳人。她制作的香袋,不僅造型更美,香料也更講究。以綠、紅、黃、白四色綢緞做成花瓣,用金色絲線縫制,意寓“四季平安”;一對火紅的柿子配著翠綠的葉子,取其諧音“事事如意”;扎著沖天辮的娃娃,笑盈盈地騎在如皋長壽蘿卜上,象征著吉祥如意、多子多福。芮蘭芳做的香袋,除了制作精美,其獨特之處,還在于香袋中散發出的祖傳秘制衣香。小小香袋,蘊含著獨特的匠心,也承載著美好的愿景。這是現代機械怎么也代替不了的,香袋里,不僅有手心的溫度,還有暖暖的問候和深深的祝福。

鄉韻悠悠,歲歲端午就像年年香袋一樣彌漫出縷縷“香思”。時間走遠,但沉淀下來的那股情思卻越發幽遠綿長……

 

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